Frios

 Tradicionales 

Canapes de Pavo ala Gramberry

Canapes Surtidos

Celery con crema de queso Roquefort

Serpentinas

Huevitos de Codorniz

Antipasto con medallones de pan tostado

Tartaleta de Reina Pepiada

Tartaleta de Marisco

Tartaletas de Ensalada Rusa

Taquitos de pernil con Salsa de Manzana

Taquitos de Jamòn con salsa de piña

Mini pizza

Sandwichito de pollo

Sandwichito de Jamón y Queso

Sandwichito de Pavo

Tortilla Española

Especiales 

Tartar De Atun sobre chips de papa

Rolitos de jamòn y Queso Crema

Canapes de Carpaccio

Canapes Queso Brie y uvas

Pitas Crujiente con Ensalada de Pollo al Curry

Pitas Crujiente con Ensalada de Cangrejo

Roabeef con Guasacaca

Tomate al Cherry con ensalada se jamòn Serrano

Tomate al Cherry con Crema de Salmòn

Tartare de Salmon

Mini Crepes de queso crema y Salmòn

Patè de Maison

Tortilla de Tartar de Atùn y Salmòn

Mega-Especiales 

Canapes de Salmòn

Canapes de Mero

Canapes de jamón serrano

Cesta Crujientes con Queso de Cabra

Cesta Crujientes con Tartar De Atun

Pulpo a la Española

Spliroo con Salsa de Mani

Mini Pincho de Capresa

Ceviche Peruano

Ceviche de mero

Ceviche de Camaròn

Atun Abradado con Salsa de Mani

Bandeja de jamon Serrano c/ Bolitas de Melon 

Bandeja de Langostinos con Salsa Rosada 

Bandeja de Salmon con salsa de Ajo 

Bandeja de Mero Ahumado 

Endivias con Salmon Ahumado 

Endivias con Queso Roquefort 

Esparrago Relleno de Salmon 

Tabla de Queso 

Bandeja de Queso Nacional e Importados (Grande) 

Bandeja de Queso Nacional e Importados (peq.) 

Ceviche de Salmòn 

Calientes

Tradicionales 

Tequeños

Arepitas Mini-Reina Pepiadas

Arruchaditos de Vegetales con Salsa de Soya

Barloventeños

Bolitas de Carne

Bolitas de Queso

Cachapitas con Queso

Champiñones Provenzal

Pastelito Andino

Epanaditas de Carne - Queso - Cazòn

Lumpias de Vegetales con Salsa Agridulce

Maracuchitos

Mini-Patacones c/ Crema de Caraotas y Queso Telita

Miloja con Salsa de Papelòn

Somosa Berenjena con Salsa de Tamjarindo

Tartaleta de Pollo

Tartaleta de Cebolla

Tartaletas de Champiñon

Tartaletas de Espinaca

Quiche Lorraine

Croquetas de Pollo con Salsa Tartara

Croquetas de mero con salsa tartara

Especiales 

Bocaditos de Pollo ala Agridulce

Buñuelos con Mojito Picante

Camaron Wanton Con Salsa mayocurry

Polvorosa de Pollo

Ciruela Con Tocineta

Costillitas de Cochino

Chupetas de Pollo con Salsa Tartara

Perlitas de Pargo con Salsa Tartara

Pollo ala Canasta

Pollo ala Parrilla con Guasacaca

Mega-Especiales 

Mini Brochetas de Lomito con Vegetales

Mini Brochetas de Cochino con Vegetales

Mini Brochetas de Pollo con Vegetales

Mini Brochetas de Pavo con Vegetales

Mini Brochetas de Mero con Vegetales

Mini pinchos de pollo, o lomito

Mini Pinchos de Pezcado

Filet Migñon de Pollo

Filet Migñon de Lomito

Satays de Pollo Con Salsa Tariyaky

Satays de Lomito con Salsa Tariyaky

Taquitos de Caña con Marisco y Salsa Holandesa ó Tartara

Camarones al ajillo

Mini Pinchos de Mar y Tierra

Masa filo con Esparragos

Cigarritos de Queso de Cabra con Salsa de papelòn

Chistorra envuet en masa filo 

Langostino a la Mariposa con Salsa Tartara 

Langostino al Pincho con Salsa de Parchita 

Langostino Terpura con Salsa Mayocurry 

Rueda de queso Tentaciòn en hojaldre c/ miel y nueces 

Mini pinchos de Langostinos